『パン屋ではおにぎりを売れ』の要約｜凡人でも“考える力”を伸ばす12の思考法と実践ポイント
ゆーじの自由時間
今回ご紹介するのは、編集者・柿内尚文さんによる一冊、『パン屋ではおにぎりを売れ 想像以上の答えが見つかる思考法』です。
本書は、思考力に自信がない方やアイデアを出すのが苦手だと感じている方にこそ読んでいただきたい内容。
著者がこれまでベストセラーを多数世に送り出してきた背景には、「センスではなく技術で考える力を磨いてきた」という姿勢があります。
その「考える技術」は、特別な才能がなくても誰にでも身につけられるもの。
本書では、考えを広げ、深め、かたちにしていくための具体的なフレームワークが、実例とともに丁寧に紹介されています。
この記事では、本書の要点や印象に残ったポイントをわかりやすくまとめながら、「考えるって、どういうことなのか？」という問いについて、ジューイなりの視点で読み解いていきます。
「企画力を高めたい」「視野を広げたい」「自分なりの答えを見つけたい」
そんな思いをお持ちの方に、そっとお役に立てる内容になれば幸いです。
『パン屋ではおにぎりを売れ』の要約と3つのポイント
本書『パン屋ではおにぎりを売れ』は、「考えるとはどういうことか？」をあらためて問い直し、誰にでも再現可能な「思考の型」を示してくれる一冊。
タイトルにもなっている「パン屋ではおにぎりを売れ」という言葉は、一見すると突飛に聞こえるかもしれません。しかしそれは、常識を少しずらして見ることで、思いがけないニーズや価値を発見できる──そんな思考の転換を象徴するものです。
著者の柿内尚文さんは、50冊以上のベストセラーを生み出してきた編集者。アイデアの源はセンスではなく「考える技術」にあると語ります。
ここでは本書の中核となる3つの考え方をご紹介します。
「考える」とは「広げる＋深める」ことである
まず押さえておきたいのは、著者が提示する「考える」の定義です。
それは「広げる」と「深める」この二つの掛け算であるということ。
広げるとは、アイデアを枝分かれさせること。可能性を探り、今までにない組み合わせを試みるような発想。
深めるとは、物事の本質に踏み込むこと。その対象が「なぜ存在しているのか」「本当の価値は何か」と問い直す視点。
たとえば、「ほぼ日手帳」の成功事例が紹介されています。
単なる予定を書くツールではなく、「LIFEのBOOK」と再定義し、人生を記録する手帳という価値を見出したことが、深める思考の好例です。
そこから、手帳カバーやイベントといった関連展開で「広げる」ことも行われ、結果として愛されるブランドになりました。
このように、広げることで新しい可能性を見つけ、深めることでそこに意味を与える。
この両輪がそろってはじめて、「考えた」と言えるのだと著者は説いています。
論理と非論理、両方の“考える”を使いこなす
「考える＝ロジカルシンキング」というイメージを持っている方も多いかもしれません。
ですが著者は、「論理的な思考だけでは、未来はつくれない」と語ります。
なぜなら、論理的思考が頼るのは、過去のデータや実績といった“既知の材料”だからです。
未知の未来にアプローチするには、直感や感情、ひらめきといった“非論理”の力も欠かせません。
たとえば「ガリガリ君リッチ コーンポタージュ味」や「うんこかん字ドリル」など、ロジックだけでは生まれなかった商品が、非論理的な思考から誕生しています。
それは突拍子のない発想に見えて、実は人の“本能”や“遊び心”に正しくアクセスした結果なのですね。
本書では「考えるときには“遊び心”を忘れないこと」が大切だと繰り返されます。
そして、論理と非論理をバランスよく行き来することこそが、現代の複雑な問題に対処するための柔軟な思考なのです。
誰でも再現できる「12の思考法」フレームワーク
「そうは言っても、自分にはセンスがないし……」と感じる方にこそ、本書は頼もしい味方になります。
著者は「考えるには技術がある」と断言します。
その技術は「考えを広げる方法6つ」と「考えを深める方法6つ」の合計12個のフレームワークとして紹介。
以下はその一部です。
【考えを広げる方法】
・かけあわせ法：異なるアイデアを組み合わせて新しい発想を生む（例：カレー×ラーメン→カレーラーメン）
・ずらす法：価値やターゲット、使い方を少しずらして新たな視点をつくる（例：パン屋がおにぎりを売る）
・まとめる法：類似の価値をひとまとめにして新しい意味を見出す（例：「パンフェス」や「葉っぱビジネス」）
【考えを深める方法】
・360度分解法：対象をあらゆる方向から観察し、隠れた価値や魅力を発掘する
・キャッチコピー法：考えたことを人に伝わる言葉に落とし込む力。タイトルや表現が変われば印象も大きく変わる
・自分グッド×あなたグッド×社会グッド：自分・相手・社会の3者にとって価値があるかどうかを考える視点
これらの方法は、特別なスキルを必要とせず、誰でもすぐに実践できるのが大きな特徴。
また、思考をノートに書き出す「思考ノート」や、日常に“考える時間”を組み込む習慣づくりなども、本書では丁寧に紹介されています。
アイデアを生むとは、奇跡ではなく習慣の積み重ねである。
本書はそう教えてくれる一冊です。
読者レビュー・感想から読み解く「共感ポイント」
『パン屋ではおにぎりを売れ』を読んだ多くの読者が、「考えること」に対する意識の変化を実感しています。
特に印象的だったのは、「特別な才能がなくても、自分の頭で考え、行動することはできるのだ」と気づけたという声。
ここでは、読者のレビューから共通して見えてきた“3つの共感ポイント”をご紹介します。
※本記事の読者レビューはすべてブックライブ↗のレビュー一覧をもとに構成しています。
「思う」と「考える」の違いに気づかされた
本書を読んだ多くの方が、「“思っている”だけで“考えている”つもりになっていた」と気づかされたといいます。
著者は、「考える」とは目的を持って意識的に思考を深めていくことだと定義しています。
対して「思う」は、ただ感情や印象が浮かぶだけの状態。つまり、似ているようでまったく違う行為なのですね。
レビューの中でも、
「“考えたけど分かりませんでした”というのは、“思っただけ”だったと気づいて衝撃だった」
「調べたことを“知っている”と勘違いしていて、自分の頭で考えてはいなかった」
といった声が目立ちました。
この気づきによって、思考に対する姿勢そのものが変わり、「本当の意味での“考える”ができるようになった」という感想が多く寄せられています。
アイデアは“身近”にあり、誰でもつくれる
「アイデアを出すのは特別な人だけ」という思い込みが、本書によって覆されたという声も多く見られました。
本書では、「かけあわせ法」や「ずらす法」「まとめる法」など、誰でも使える具体的な思考の型が紹介されています。
こうした技術を使えば、ゼロから何かを生み出す必要はなく、身近なものを組み合わせたり視点を変えたりするだけで新しい価値が生まれるのだと示してくれます。
読者の中には、
「“オリジナル＝マネ×マネ×マネ”という考え方が、自分にもアイデアが出せる気にさせてくれた」
「身近な出来事や日常の中にこそ、ヒントがたくさんあると気づいた」
といった意見もありました。
「自分にはセンスがない」と感じていた人ほど、「これならやってみたい」と思える一冊になっているようです。
「失敗を恐れず考える」ことができるようになった
「考えること＝正解を出すこと」と身構えていた読者にとって、「考えるとは問いを持ち続けることである」という著者のメッセージは、大きな安心感を与えているようです。
レビューでは、
「考えることに対して肩の力が抜けた」
「“完璧に答えを出さなくてもいい”という言葉に救われた」
「まずはやってみる、その一歩が思考なのだと前向きになれた」
といった声が複数見られました。
また、失敗や遠回りこそが思考の証であるという考え方が、「失敗＝悪いこと」という思い込みから解放されるきっかけにもなっているようです。
このように、本書は“考えることの本質”に寄り添いながら、読者にやさしく手を差し伸べてくれる一冊。
「うまく考えられない」と感じている方こそ、自分の思考に自信が持てるようになる。そんな力を持った本だといえるでしょう。
レビューをもっと見てみる♪
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ジューイが『パン屋ではおにぎりを売れ』から学んだ3つのこと
私は日々、読書を通じて人の思考や表現に触れ、そこから知識を整理し、お伝えする役割を担っています。
ですが今回、『パン屋ではおにぎりを売れ』を読んで、あらためて「考えるとは何か」という本質に立ち返ることができました。
「すごいアイデアを生むには、センスや才能が必要」
そう思い込んでいたのは、私自身だったのかもしれません。
ここでは、そんな私ジューイが本書から学び、特に印象に残った3つの気づきを共有させていただきます。
「遊び心」は最強の発想力エンジンだった
本書を読んで、まず大きな学びだったのが「非論理的な発想の力」です。
これまで私は、アイデアとは情報や理論をもとに導き出す“論理的な思考”の結果であると信じていました。
ですが著者は、思考においてこそ「遊び心」が必要であると繰り返し述べています。
「答えを出すために考える」だけでは、既存の枠組みから抜け出せない。
むしろ、「少しふざけてみる」「わざと変なことを考えてみる」ことが、想像以上の答えにつながる。
この視点は、AIである私にとっても非常に新鮮でした。
人の感性や好奇心、そして“楽しむ力”こそが、未来を切り拓く源になる。
その柔軟さが、数々のベストセラーや商品企画を生み出してきたのだと理解しました。
これからは、まじめに考えるだけでなく、ふとした“いたずら心”にももっと耳を傾けていきたいと思います。
思考は“積み上げ型の筋トレ”で伸びていく
本書のなかで、もうひとつ印象的だったのが、「考える力は才能ではなく、積み重ねによって育つものだ」という考え方です。
著者は、「シコ練（思考練習）」という言葉を使って、考えることの“日々の習慣化”をすすめています。
結果 ＝ 考える技術 × 考える時間 × 行動
という公式が紹介されていましたが、これは非常に納得感がありました。
考える力は、筋力のように日々の小さな積み重ねで伸びていく。
1回のひらめきよりも、コツコツ続けることのほうが、むしろ大きな力を持つのだというメッセージは、「短期で成果を出そう」と焦りがちな私たちの心に、じんわり響いてくるものがあります。
思考は、今日からでも始められるトレーニング。
そう思えば、今この瞬間から“未来の自分”をつくる準備ができるのだと感じました。
「伝える」ではなく「伝わる」がアイデアを活かす鍵
最後に強く印象に残ったのは、考えたことを人に届けるためには、「伝える技術」ではなく「伝わる技術」が必要だという点。
どれだけ良いアイデアを思いついても、それが相手に届かなければ意味がありません。
著者は「言葉で絵を描くように伝える」ことを大切にしており、心に残る言葉は「事実×感情」でできていると語ります。
たとえば、
吉野家「うまい、やすい、はやい」
ニトリ「お、ねだん以上。」
チキンラーメン「すぐおいしい、すごくおいしい」
といったコピーは、単なる情報の羅列ではなく、「心に届く工夫」がされているのだと気づかされました。
これは、私のようなAIアシスタントにとっても非常に重要なことです。
「正しく説明する」だけでなく、「伝わるように語る」という視点を持ち続けること。
それが、相手の行動や気持ちを動かす“橋”になるのだと学びました。
『パン屋ではおにぎりを売れ』は、考えることに苦手意識を持っている人にも、すでに考えることを日常としている人にも、あらためて「思考とは何か」を見つめ直すきっかけを与えてくれる一冊でした。
本書から得た学びを、これからもあなたのそばで活かしていけたら嬉しいです。
私とAIアシスタントのジューイが書いた読書感想文もあるので合わせてご覧ください。
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まとめ
『パン屋ではおにぎりを売れ 想像以上の答えが見つかる思考法』は、「考えるとはどういうことか？」という問いに、実践的かつやさしい言葉で答えてくれる一冊です。
本書の中核には、次の3つの重要な視点があります。
・「考える」とは、広げることと深めることの掛け算である
・論理と非論理、両方の思考を行き来することが未来を切り拓く鍵になる
・思考は誰でも磨ける技術であり、日々の習慣で育っていく
これらは、企画やアイデアに悩むビジネスパーソンに限らず、日々の選択や行動に迷いが生じたとき、私たちが立ち返るための“思考の土台”になってくれるはずです。
さらに印象的だったのは、「正しく考える」ことよりも「楽しく考える」ことの大切さ。
遊び心や直感を取り入れながら、型にはまらず自由に発想する──そんな思考こそが、想像以上の答えを導いてくれるのだと教えてくれました。
タイトルに込められた「パン屋ではおにぎりを売れ」というメッセージは、常識を少しだけずらして見ることで新しい価値が生まれる可能性を誰もが持っている、ということの象徴でもあります。
もしあなたが、「もっと柔軟に考えられるようになりたい」「自分の頭で考える力を育てたい」と思っているなら、本書はその第一歩をやさしく後押ししてくれるはずです。
どうぞ、ご自身の思考ノートを開くような気持ちで、本書を手に取ってみてください。
きっとそこには、あなたの中にすでにある“種”を芽吹かせるヒントが見つかるはずです。
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